MontGras Qatro
Colchagua Valley Chille
Každý pozná noty, ale iba umelec dokáže vytvoriť jedinečnú melódiu
Tak presne toto platí o tomto víne.
Nádherne vybrané odrody spojené do jedinečnej kombinácie
Cabernet Sauvignon 45%
Syrah 25%
Carménére 20%
Malbec 10%
Tmavočervená farba
Intenzívne arómy zrelého červeného ovocia, ako sušené slivky, zvýrazňujúce čierne ríbezle
s dlhou dochuťou s elegantným nádychom korenia a čokolády v pozadí.
Táto elegancia je v závere v zrením v sude pretavená do chuti vanilky, ktorá je cítiť aj vo vôni, ale viac v závere
Elegantné ale silné víno
Cille je známe tým, že má od boha dané najlepšiu klímu a podmienky na výrobu vína
Vinár: Santiago Margozzini
Fermentácia: Strapce boli fermentované osobitne podľa odrôd s vybranými kvasinkami
pri maximálnej kontrolovanej teplote 28-30 ° C.
Malolaktická fermentácia bola hotová prirodzene vo francúzskych dubových sudoch.
Starnutie: 100% konečného vína bolo vyzreté v sudoch počas 5 mesiacov.
Stredomorská klíma so štyrmi ročnými obdobiami jasne
definované a významné teplotné rozdiely medzi dňom a nocou
Pôda: fluviálne ilovitá pôdy sopečného pôvodu .
Zber: Každá odroda hrozna sa vyberala ručne, počnúc od
Syrah počas prvých aprílových týždňov, po ktorých nasledovali Malbec a
potom Cabernet Sauvignon na konci tohto mesiaca. Končiac s
Carmenere, ktorá bola vybraná počas prvých májových dní
